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Poudre de betterave rouge

Poudre de betterave rouge

Betterave rouge betterave poudre nutrition betterave est une valeur nutritive exceptionnelle ; surtout les verts, qui sont riches en calcium, fer et vitamines A et C. betteraves sont une excellente source d’acide folique et une très bonne source de fibres, de manganèse et de potassium. Les verts ne devraient pas être...

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Poudre de betterave rouge


Nutrition de betterave rouge

Betterave rouge est une valeur nutritive exceptionnelle ; surtout les verts, qui sont riches en calcium, fer et vitamines A et C. betteraves sont une excellente source d’acide folique et une très bonne source de fibres, de manganèse et de potassium. Les verts ne doivent pas être négligés ; ils peuvent être concoctés et jouissent de la même façon que les épinards.

Poudre de betterave et son utilisation

Poudre de betterave est issu des betteraves rouges mûrs qui sont cuites, pelées, coupées en tranches, séchés et moulus ensuite. Elle est extrêmement riche en fer, potassium, niacine, vitamines A andamp ; C et nombreux autres minéraux. Il a un goût de betterave doux.
Utilisé comme un colorant naturel, poudre de betterave fonctionne bien dans les glaçages, biscuits, pâtes, gâteaux, bonbons, sauces et beaucoup d’autres aliments. Vous pouvez créer une lumière rose à une couleur rouge-foncé en faisant varier la quantité de poudre que vous utilisez.
Poudre de betterave, comme d’autres poudres de fruits et de légumes, ré-hydrate presque instantanément dans l’eau chaude ou bouillante. Une livre de poudre de betterave va se réhydrater à 5 livres, l’équivalent de 8 à 9 livres de betteraves fraîches, crues. Utiliser 1/3 tasse d’eau à 2 T de poudre de betterave.

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